A fome não está ligada somente ao roncar da barriga, ela pode ser classificada em fome fisiológica e psicológica que engloba outros subtipos como: fome emocional, vontade, social e oculta.
Fome Fisiológica
Quando o corpo precisa de nutrientes para manter funções importantes, a fome física é a resposta do corpo. Portanto, afeta todas as coisas vivas e é um processo completamente normal, assim como o sono. Quando o estômago está vazio, o hormônio grelina é liberado, que atua diretamente no cérebro para ativar a fome. Essa sensação só desaparece quando algum alimento é ingerido e o estômago libera o hormônio GLP1, que também atua no cérebro para ativar a sensação de saciedade. Essa fome é um processo gradual, partindo do desconforto estomacal, aumentando gradativamente, podendo até causar alguns desconfortos físicos, como tontura, náusea, dor de cabeça e irritabilidade. Geralmente aparecem 3 a 4 horas após a última refeição.
Quando o corpo precisa de nutrientes para manter funções importantes, a fome física é a resposta do corpo. Portanto, afeta todas as coisas vivas e é um processo completamente normal, assim como o sono. Quando o estômago está vazio, o hormônio grelina é liberado, que atua diretamente no cérebro para ativar a fome. Essa sensação só desaparece quando algum alimento é ingerido e o estômago libera o hormônio GLP1, que também atua no cérebro para ativar a sensação de saciedade. Essa fome é um processo gradual, partindo do desconforto estomacal, aumentando gradativamente, podendo até causar alguns desconfortos físicos, como tontura, náusea, dor de cabeça e irritabilidade. Geralmente aparecem 3 a 4 horas após a última refeição.
A fome psicológica está relacionada ao estado mental de uma pessoa, ou seja, se está triste, feliz, estressada, ansiosa, deprimida, excitada, etc. Ao contrário da fome física, esses tipos de fome podem aparecer repentinamente, mesmo após as refeições. Além disso, como característica, tem urgência, não um fenômeno gradativo, e pode não haver necessariamente desconforto físico, afinal, não é causado por falta de nutrição.
Fome Emocional
Onde a comida tem uma relação estreita com os sentimentos. Algumas pessoas sentirão essa fome e tentarão usar os alimentos para atender às suas necessidades. Portanto, esse tipo de fome está diretamente relacionado à alimentação em excesso, que nada mais é do que buscar conforto alimentar em momentos de depressão, medo, ansiedade e estresse. Além dos alimentos indesejados, a pessoa geralmente acaba comendo muito e escolhendo alimentos com mais calorias. Claro, é normal que qualquer pessoa sinta fome emocional em algum momento de suas vidas. O problema é que, quando a fome emocional persiste, ela pode produzir transtorno obsessivo-compulsivo, que pode levar ao ganho de peso e a problemas de saúde. Apesar das recompensas e do prazer, você não deve colocar todas as suas emoções na comida, o melhor é encontrar uma forma de desabafar que não tenha nada a ver com a comida. Uma boa opção é o exercício.
Vontade
O desejo também é um surgimento repentino de fome, geralmente relacionado a certos alimentos. Essa fome geralmente é produzida por algum tipo de estímulo. Por exemplo, comerciais de TV, fotos de comida, quando uma pessoa vê alguém comendo, etc. O alimento mais relacionado ao desejo são os doces, pois o açúcar ativa as áreas de recompensa e prazer do cérebro. Para evitar isso, você deve associar o desejo de comer aos motivos que o levam a desejá-lo. Por exemplo, se você perceber que comeu sorvete porque viu a foto no outdoor, ao ver aquela foto novamente, não precisa mais tomar sorvete. Esse é apenas um desejo que pode passar rapidamente.
Fome Social
Como o nome sugere, a fome social está relacionada a atividades sociais, como encontros, encontros com amigos, encontros e encontros. A comida tem o poder social de aproximar as pessoas, por isso sempre há uma mesa ampla nessas atividades, ou sempre há o que comer. Nesses eventos, as pessoas acabarão comendo sem saber. É automático, justamente porque você não presta atenção à comida, mas sim à conversa, aos amigos e ao próprio momento, por isso você come mais lanches e come mais do que deveria. É normal comer muito hoje em dia, porque isso não é uma ocorrência frequente. Mas, claro, se seu objetivo é perder peso, isso não pode acontecer. Para evitar que isso aconteça, o ideal é seguir uma dieta regular e comer em casa antes de participar dessas atividades. Nesse caso, você já está satisfeito e não vai querer atacar tanto a mesa de lanches.
Fome oculta
A fome oculta é a necessidade de um ou mais nutrientes que não são deficientes, mas que podem causar mudanças silenciosas que deixam sequelas. O corpo percebe essa necessidade oculta de certos nutrientes que faltam nos alimentos, como minerais, vitaminas, proteínas, e isso aumentam o risco de desenvolver doenças como câncer, osteoporose, diabetes e problemas cardiovasculares. Em outras palavras, a fome oculta ocorre sem que o indivíduo perceba. Para evitar que isso aconteça, é importante manter uma alimentação balanceada que inclua todos os grupos alimentares: frutas, verduras, legumes, verduras, alimentos ricos em proteínas e carboidratos.
VARELA, Ana Paula Gramacho, Você tem fome de quê?, Psicologia: Ciência e Profissão, v. 26, n. 1, p. 82–93, 2006.
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